代餐粉是一種由五谷雜糧食材為主，其它屬類植物的根、 莖、果實(shí)等可食用部分為輔料制成的一種綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品。它集營養(yǎng)均衡、效果顯著、食用方便等優(yōu)點(diǎn)于 一身。

  在各類粉狀物料的生產(chǎn)過程中，由于生產(chǎn) 條件及工藝的原因，往往使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)，在一些特殊應(yīng)用的場合將無法使用，必須進(jìn)行殺 菌處理才能滿足使用要求，因此需要對這此產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，而微波是合適的殺菌技術(shù)。現(xiàn)在已在無菌面粉、辣 椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、米粉、藕粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調(diào)味料、藥粉生產(chǎn)過程 中成功地使用。完全滿足生產(chǎn)要求，新處理的產(chǎn)品以其清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)成分高而贏得廣大消費(fèi)者的歡迎。

  微波殺菌烘干是一種節(jié)能、穩(wěn)定、可靠的新 型技術(shù)。在天然營養(yǎng)食品的加工過程中，為保持各種營養(yǎng)成分不受破壞，通常采用真空冷凍干燥和鈷60射線殺 菌工藝，損耗大，效率低且可能會有輻射殘留，經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)踐表明，與傳統(tǒng)工藝相比，具有加工周期短、產(chǎn)品 質(zhì)量好、低溫殺菌、保待營養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，提高了效率，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

  微波烘干相 比于傳統(tǒng)干燥方式的優(yōu)勢：

  1、干燥時間短，干燥成品產(chǎn)量更高，同樣的時間能帶來 更多的經(jīng)濟(jì)效益；

  2、干燥溫度低，低溫烘干效果均勻徹底，產(chǎn)品的色澤亮 麗；

  3、選擇性加熱，因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ招Ч?，所以?水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻 加熱和均勻干燥；

  4、干燥脫水的排水方向由內(nèi)到外，同時具備膨化作用， 對后續(xù)的粉碎處理大有幫助；

  5、具有殺菌、殺蟲卵的功能， 經(jīng)微波烘干處理的豆制品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可直接食用或包裝。
  立威微波設(shè)備有限公司設(shè)備大小可依據(jù)車間大小、產(chǎn)品特性等因素 來設(shè)計定做， 為每位客戶量身定做較合適的設(shè)備，提供貼心的服務(wù)。